Απολαυστικό προφιτερόλ έτοιμο σε 15 λεπά
profiterol_reciepe
Γεύσεις

Απολαυστικό προφιτερόλ έτοιμο σε 15 λεπά

Για μικρούς και μεγάλους

Υλικά
  • Μπισκότα Μιράντα 1 πακέτο κομμένα
  • Μπισκότα πτι μπερ 1 πακέτο κομμένα
  • Μήλα 3 τεμ τριμμένα
  • Φουντούκια 120 γρ τριμμένα
  • Τρούφα σοκολάτας 2 κουταλιές σούπας
  • Για την κρέμα
  • Γάλα 2 ποτήρια
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ
  • Κακάο 4 κουταλιές σούπας κοφτές
  • Ζάχαρη 1 ποτήρι
  • Βανίλια 1 τεμ
  • Αυγά 2 τεμ
  • Σαντιγί προαιρετικά
Οδηγίες
Πλένουμε τα μήλα και τα καθαρίζουμε , τα τρίβουμε σε τρίφτη στην χοντρή πλευρά και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα κομμένα μπισκότα,τα φουντουκιά και την τρούφα, τα ζυμώνουμε όλα μαζί, τα πλάθουμε σε μπαλάκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 5 λεπτά μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα σοκολάτας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι,το κακάο,την ζάχαρη, τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να κάνει φουσκάλες και προσθέτουμε την βανίλια και τα αυγά ένα- ένα χτυπώντας μετο σύρμα για 2 λεπτά. Κατεβάζουμε από την φωτιά κι αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα. Τοποθετούμε τις μπάλες μήλου σε μια πιατέλα ή μπολ και περιχύνουμε με την κρέμα σοκολάτας. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 – 2 ώρες μέχρι να κρυώσει καλά, γαρνίρουμε με σαντιγί (προαιρετικά) και το απολαμβάνουμε.
Πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα