Κι όμως η σοκολάτα δεν δημιουργεί πρόβλημα στα δόντια
anbfz67lysjq7txhtttr
Ζωή

Κι όμως η σοκολάτα δεν δημιουργεί πρόβλημα στα δόντια

Έρευνες καταρρίπτουν και αυτόν τον μύθο

Η σοκολάτα δεν προκαλεί προβλήματα στα δόντια και γενικότερα κάνει καλό στην υγεία.

Η σοκολάτα περιέχει πολυφαινολες και φλαβονοειδή, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν φθορά στα δόντια.

Πρόσφατες μελέτες που διεξήχθησαν σε Ιαπωνία, Αγγλία και ΗΠΑ, υποστηρίζουν το γεγονός ότι η σοκολάτα είναι αποτελεσματική στην καταπολέμηση της τρύπας στα δόντια (κοιλότητες), της πλάκας, της τερηδόνας και στη προστασία του σμάλτου των δοντιών. Αυτό οφείλεται στη δραστική ουσία θεοβρωμίνη του εκχυλίσματος κόκκων κακάο (CBH), του οποίου η χημική σύνθεση είναι παρόμοια με την καφεΐνη.

Η θεοβρωμίνη περιέχεται κυρίως στη σοκολάτα υγείας και αναστέλλει τη δράση κάποιων παθογόνων οργανισμών στη στοματική κοιλότητα.

Στην πραγματικότητα οι σοκολάτες που περιέχουν καραμέλα, ζάχαρη, διάφορες αρωματικές ουσίες και συντηρητικά, μπορούν να βλάψουν τα δόντια.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα