Αν θέλεις να παίρνεις ένα ελαφρύ γεύμα το μεσημέρι, είναι πολύ εύκολο να το πετύχεις, αρκεί να σκεφτείς μερικά έξυπνα τρικ.

Φάε καλό πρωινό
Το μυστικό για να αντιστέκεσαι (ευχάριστα) στο χάμπουργκερ με διπλό μπιφτέκι και μπέικον το μεσημέρι είναι να έχεις φάει ένα καλό πρωινό. Όταν δεν τρως το πρωί, αυξάνεται η όρεξη σου και είναι επόμενο το μεσημέρι να καταναλώσεις πολλές περισσότερες θερμίδες που συνεπάγεται ότι έχεις αυξημένες πιθανότητές να κάνεις λάθος επιλογές. Προσπάθησε να καταναλώνεις ένα καλό πρωινό φροντίζοντας να προσλαμβάνεις επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνης (π.χ αβγό, γαλοπούλα βραστή, γαλακτοκομικά προϊόντα) και σύνθετους υδατάνθρακες (π.χ. ψωμί πολύσπορο, φρυγανιές ολικής άλεσης, δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως).

Φτιάξε το μεσημεριανό σου από το βράδυ
Ετοιμάζοντας το δικό σου γεύμα θα καταναλώσεις πολύ λιγότερες θερμίδες απ’ όσες αν παραγγείλεις. Επειδή το πρωί βιάζεσαι, κάνε μέρος της καθημερινής σου ρουτίνας την προετοιμασία του μεσημεριανού σου το προηγούμενο βράδυ. Φρόντισε, επίσης, να παίρνεις μαζί σου εύκολα σνακ όπως μήλα, ξηρούς καρπούς, τυρί και γιαούρτι. Ένα δοχείο φαγητού με διαχωριστικά θα εμποδίσει την ανάμειξη των γεύσεων.

Μετάτρεψε τη σούπα σε κανονικό γεύμα
Είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσεις την κατανάλωση λαχανικών, αλλά δεν είναι χορταστικός από μόνος του. Γι’ αυτό πρόσθεσε σε κάθε είδος 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα δημητριακά. Το καστανό ρύζι, το κινόα, το πλιγούρι ή το κριθάρι προσθέτουν γεύση, υφή και φυτικές ίνες. Μαγείρεψέ τα μία φορά την εβδομάδα (τόσο περίπου διατηρούνται στο ψυγείο) και παίρνε μαζί σου μια μερίδα όταν θες να τα ανακατέψεις ακόμη και με έτοιμη σούπα.

Μην μπερδεύεσαι με τις σαλάτες

Συνήθως ο κόσμος παραγγέλνει ένα σάντουιτς ή μια σαλάτα, επειδή νομίζουν ότι έχουν λιγότερες θερμίδες από ένα κανονικό πιάτο, αλλά αυτό δεν ισχύει πάντα. Διάφορες σως και dressings και μερικές λανθασμένες επιλογές αρκούν να μετατρέψουν τη σαλάτα και το σάντουιτς μας σε μία διατροφική βόμβα. Προτίμησε ένα πιάτο ψητό κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στον ατμό. Άλλες επιλογές με λίγες θερμίδες είναι τα ψητά φιλετάκια ψαριού, το ψητό κοτόπουλο στήθος και τα άπαχα κομμάτια κρέατος, όπως φιλέτο μοσχάρι.