Μωσαϊκό με σοκολάτα και εσπρέσο
mosaiko-sokolatas-me-espresso-chefoulis.gr_
Περίεργα

Μωσαϊκό με σοκολάτα και εσπρέσο

Ένα απολαυστικό γλυκό!

Υλικά

Πτι - μπερ 1 1/2 πακέτο κομμένα καρέ
Κακάο 100 γρ
Άχνη ζάχαρη 200 γρ
Αυγά 3 τεμ
Βούτυρο 250 γρ
Καφέ εσπρέσο 3 δόσεις
Λαδόκολλα για το τύλιγμα ή μεμβράνη

Οδηγίες

Κόβουμε τα μπισκότα μας σε καρέ, τα ραντίζουμε με 2 δόσεις εσπρέσο και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, μόλις λιώσει προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη κι ανακατεύουμε καλά να λιώσει. Προσθέτουμε το κακάο και μια δόση εσπρέσο, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά. Προσθέτουμε τα αυγά και με γρήγορες κινήσεις ανακατεύουμε (για να μην ψηθεί το αυγό). Βάζουμε μέσα στο μείγμα τα μπισκότα ανακατεύοντας ώστε να υγρανθούν όλα τα μπισκότα με το μείγμα μας. Αδειάζουμε το μείγμα στην λαδόκολλα και του δίνουμε το σχήμα πυραμίδας. Το τυλίγουμε και το αφήνουμε για 30 λεπτά να δέσει κι είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

TAGS:

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα