Κακά Κορίτσια
Κακά Κορίτσια Μαρία Λεμονιά Έλενα Καραμίχαλου
Σοκολατάκια γάλακτος με φουντούκια
sokolatijai
Περίεργα

Σοκολατάκια γάλακτος με φουντούκια

ΓΙΑ 25-30 ΚΟΜΜΑΤΙΑ 
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10΄      
ΒΡΑΣΙΜΟ: 2΄- 3΄     
ΑΝΑΜΟΝΗ: 30΄ 
 

ΣΥΝΤΑΓΗ: ΖΟΖΕΦ ΑΖΑΜ

Υλικά 
170 ml κρέμα γάλακτος, 
35% λιπαρά 
350 γρ. σοκολάτα γάλακτος
50 γρ. πραλίνα φουντουκιού 
1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι ή όποιο άλλο λικέρ προτιμάτε 
300 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα και κομμένα στη μέση

Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε προτού πάρει βράση και προσθέτουμε τη σοκολάτα και την πραλίνα φουντουκιού. Με μια σπάτουλα ή μαρίζ ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το λικέρ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, να κρυώσει καλά. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και πλάθουμε μικρά μπαλάκια (σε μέγεθος καρυδιού). Σε ένα ταψάκι απλώνουμε τα φουντούκια και κυλάμε επάνω ένα ένα τα σοκολατάκια ώστε να καλυφθεί καλά όλη η επιφάνειά τους. 

TIP: Για επιπλέον στόλισμα, λιώστε σε μπεν μαρί λίγη ακόμη σοκολάτα γάλακτος (100-150 γρ.) και με ένα κουταλάκι περιχύστε τα σοκολατάκια με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργηθούν διαγώνιες γραμμές.

TAGS:

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα