Ο Γιώργος ήρθε να διαγωνιστεί στο MasterChef με μία συνταγή που έκανε η γιαγιά του, που τον στήριζε σε κάθε του προσπάθεια.

Όπως ανέφερε ο ίδιος στο εισαγωγικό βίντεο όσο ο Πάνος Ιωαννίδης τον ρωτούσε για το πιάτο του:

«Η γιαγιά μου έκανε αυτό το πιάτο παραδοσιακά κάθε βράδυ και μεγάλωσα μαζί της.

Όταν ήμουν δέκα χρονών οι γονείς μου πήραν διαζύγιο κι εγώ επέλεξα να ζω με την γιαγιά και τον παππού διότι ο μπαμπάς μου δούλευε πολλές ώρες.

Με τη μαμά μου δεν έχω καμία επαφή. Για να βρίσκομαι κοντά στην γιαγιά και τον παππού έχω θυσιάσει προσωπικό χρόνο κι από την δουλειά μου αλλά δεν μετανιώνω καθόλου κι αν γυρνούσα πίσω τον χρόνο θα το έκανα ξανά με κλειστά μάτια.

Η γιαγιά μου τώρα δεν είναι στην ζωή και μου έλεγε πάντα να μπω στο παιχνίδι. Είναι ο σημαντικότερος λόγος που είμαι εδώ πέρα.»