Μέχρι τέλους Γιώργος Κουβαράς Γιώργος Πιέρρος
Γρήγορο σοκολατένιο γλύκισμα
jrjefsogtighoqxillrn
Γεύσεις

Γρήγορο σοκολατένιο γλύκισμα

Έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά

ΥΛΙΚΑ

1 λίτρο κρέμα γάλακτος, παγωμένη
200 γρ. ζάχαρη άχνη
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
170 γρ. κουβερτούρα πραλίνας, λιωμένη και κρυωμένη ελαφρά
100 γρ. καρυδόψιχα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα στη δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει η κρέμα και να γίνει σαντιγί.

Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε σε 3 δόσεις το ζαχαρούχο γάλα ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με απαλές κυκλικές κινήσεις.

Απλώνουμε μπισκότα σε ένα ταψί 20x30 εκ. καλύπτοντας τον πάτο του. Απλώνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας τη μισή κουβερτούρα πάνω από τα μπισκότα και καλύπτουμε με τη μισή σαντιγί. Απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί με ένα κουτάλι.

Καλύπτουμε με μπισκότα, από πάνω την υπόλοιπη κουβερτούρα και τέλος καλύπτουμε με την υπόλοιπη σαντιγί.

Μεταφέρουμε το ταψί στο ψυγείο και αφήνουμε για 4 ώρες τουλάχιστον μέχρι να σφίξει.

Το υπόλοιπο μπισκότο το χτυπάμε στο μούλτι με την καρυδόψιχα να διαλυθούν αλλά να μη γίνουν σκόνη.

Πασπαλίζουμε πάνω από το γλυκό και σερβίρουμε.

πηγή:akispetretzikis.com

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα