Γεύση & ενέργεια: Λαχταριστά pancakes μπανάνας
ksimtvvuxnekzdzdwags
Γεύσεις

Γεύση & ενέργεια: Λαχταριστά pancakes μπανάνας

Μια εύκολη συνταγή για όλα τα γούστα

ΥΛΙΚΑ

  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 4 αυγά
  • 100 γρ. δάκρυα σοκολάτας
  • Ηλιέλαιο, για το ψήσιμο
  • Maple syrup, για το σερβίρισμα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

  1. Στο πολυκοπτικό με τα μαχαίρια προσθέτουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε.
  2. Αδειάζουμε τον πουρέ μπανάνας σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα αυγά, τα δάκρυα σοκολάτας και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι πολύ καλά.
  3. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο.
  4. Παίρνουμε 2 κ.σ. από το μείγμα γεμάτες και τις ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι.
  5. Με το πίσω μέρος του κουταλιού δίνουμε στρογγυλό σχήμα στο pancake και ψήνουμε για 1-2 λεπτά μέχρι η κάτω πλευρά του να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
  6. Με μια σπάτουλα γυρίζουμε το pancake και το ψήνουμε για άλλα 1-2 λεπτά.
  7. Μεταφέρουμε το pancake σε ένα πιάτο και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με το υπόλοιπο μείγμα.
  8. Μόλις ετοιμαστούν σερβίρουμε σε πιάτο περιχύνοντας στα pancakes maple syrup.

#tip: Οι μπανάνες πρέπει να είναι αρκετά ώριμες αλλιώς δε θα λιώσουν. Μπορείτε μέσα στη ζύμη να βάλετε και κάποιο αρωματικό όπως θυμάρι ψιλοκομμένο.

Διαβάσαμε τη συνταγή στο giorgostsoulis.com

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα