Πίτσα για βιαστικούς
h8treuclv0guvtjbj4cn
Γεύσεις

Πίτσα για βιαστικούς

Γίνεται σε ελάχιστο χρόνο

Μια πίτσα που γίνεται σε ελάχιστο χρόνο με μια ζύμη που δεν έχει μαγιά και για αυτό δεν χρειάζεται αναμονή για να φουσκώσει. Πάνω από τη ζύμη στρώσετε ό,τι υλικό σας αρέσει. Εγώ πάντως προτιμώ μια εξαιρετικά απλή εκδοχή: με κολοκυθάκια και φέτα.

Τραγανή πίτσα με κολοκυθάκια και φέτα
Για 1ατομική πίτσα

Υλικά

125 γρ αλεύρι ολικής άλεσης
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές λάδι
8-10 κουταλιές νερό
Αλάτι
Πιπερι
Κολοκυθάκια σε λωρίδες
80 γρ φέτα (ή και περισσότερο)
Φρέσκο θυμάρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°. Λαδώνω καλά ενα στρογγυλό μεταλλικό ταψάκι και το βάζω στο φούρνο να κάψει.
Κόβω τα κολοκυθάκια σε λωρίδες όσο πιο λεπτές γίνεται. Τις αλατίζω, τις λαδώνω και τις αφήνω στην άκρη.

Σε ενα μπολ ανακατεύω το αλεύρι,το μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλιές λάδι, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτω λίγο λίγο το νερό και το ζυμώνω μέχρι να έχω ενα ζυμάρι που δεν κολλάει στα χέρια.
Το ανοίγω σε ενα κύκλο όσο και το ταψάκι, γύρω στα 30 εκ. διάμετρο.

Βγάζω το ταψί από το φούρνο, βάζω το φύλλο στο ταψί που καιει (με προσοχή) και από πάνω απλώνω τα κολοκυθάκια και θρυμματίζω τη φέτα. Πασπαλίζω με φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι και ψήνω την πίτσα γύρω στα 35 λεπτά.

Πηγή: tastyday.gr

TAGS:

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα