Κρύα σούπα με αβοκάντο και γαρίδες βραστές
qlu4pvh4f7n1izw42nqp
Γεύσεις

Κρύα σούπα με αβοκάντο και γαρίδες βραστές

Απόλυτη καλοκαιρινή κρύα σούπα

Υλικά

½ αγγούρι (αν έχει πολλά σποράκια τα αφαιρούμε)
1 μέτριο αβοκάντο (ώριμο, ξεφλουδισμένο και χωρίς το κουκούτσι)
6 μεγάλες γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
1 μικρό κρεμμύδι
2 κουτ. της σούπας άπαχο γιαούρτι
2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
1 κουτ. της σούπας χυμό λεμονιού
¼ κουτ. του γλυκού κύμινο
1 ραπανάκι
αλάτι, πιπέρι
 
Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια το αβοκάντο. Το βάζουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά ( εκτός από τις γαρίδες) στο μπλέντερ με ένα ποτήρι νερό και τα λιώνουμε. Μεταφέρουμε τη σούπα στο ψυγείο και την αφήνουμε να κρυώσει καλά. Τη σερβίρουμε με μία δύο γαρίδες σε κάθε πιάτο.
πηγή:tastyday.gr
 
 

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα