Συστατικά

2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
2 μπάλες φρέσκια βουβαλίσια μοτσαρέλα σε φέτες
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο μπαλσάμικο χτυπημένο στο μπλέντερ με το διπλάσιο ελαιόλαδο
Μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού για διακόσμηση.

Οδηγίες


Βάζουμε στην σειρά τις ντομάτες εναλλάξ με την μοτσαρέλα και αλατοπιπερώνουμε.

Περιχύνουμε με την σαλτσούλα και γαρνίρουμε με τον βασιλικό.