Υλικά για σαλάτα με αυγά και τυρί φέτα

  • 5 μεγάλα αυγά (από τα 4 θα κρατήσουμε μόνο τα ασπράδια)
  • ¼ κιλό Φέτα
  • 1 μικρό κρεμμυδάκι
  • 2 σέλερι μέτριου μεγέθους
  • 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρουτόν
  • αλάτι, πιπέρι

Συνταγή για σαλάτα με αυγά και τυρί φέτα

  • Βάζουμε τα αυγά σε μία κατσαρόλα με μπόλικο νερό μέχρι να βράσουν και να γίνουν σφιχτά.
  • Αφού κρυώσουν, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  • Ψιλοκόβουμε το σέλερι και το κρεμμυδάκι.
  • Τρίβουμε τη Φέτα με το χέρι.
  • Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά -μαγιονέζα, κρουτόν, Φέτα, σέλερι, αυγά, κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι-, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.