Υλικά για εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

2 1/2 κούπες αλεύρι
1/2 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 κ.τ.γ. baking powder
1/4 κ.τ.γ. αλάτι
250 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
1 1/4 κούπας ζάχαρη
1 αβγό
1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια

Συνταγή για εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε με ένα μίξερ ή με έναν αβγοδάρτη πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη.
  • Προσθέστε έπειτα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε καλά.
  • Φτιάξτε μπαλάκια, ρολάρετέ τα σε ζάχαρη και βάλτε τα (χωρίς να τα πιέσετε) σε ένα ταψί που θα έχετε βάλει λαδόκολλά αφήνοντας αρκετό κενό ανάμεσά τους.
  • Ψήστε για 8-10 λεπτά.
  • Τα μπισκότα σας είναι έτοιμα.