Υγιεινά cookies με βρώμη και κανέλα

Πολύ νόστιμα και εύκολα

Υλικά

150 γρ. κρέμα γάλακτος
75 γρ. μαύρη ζάχαρη
75 γρ. μέλι
350 γρ. νιφάδες βρώμης
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
250 γρ. μήλο τριμμένο στον τρίφτη
1 κ.γ κανέλα
ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το μέλι. Προσθέτουμε τη βρώμη, το μπέικιν και το μήλο. Ανακατεύουμε πολύ καλά και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Μόλις κρυώσουν τα βγάζουμε απο τα φορμάκια και πασπαλίζουμε με άχνη.