Λάμπρος Καλαρρύτης "Εμείς οι Έλληνες"
Λάμπρος Καλαρρύτης "Εμείς οι Έλληνες" Λάμπρος Καλαρρύτης
ταρτακια
Γεύσεις

Ταρτάκια βρόμης με στέβια

Eύκολα και υγιεινά!

Τα υλικά:

Για τα ταρτάκια

  • 50 γρ. νιφάδες βρόμης, περασμένες στο μούλτι
  • 50 γρ. ινδοκάρυδο
  • 10 γρ. στέβια
  • 20 γρ. ηλιέλαιο
  • 40 γρ. νερό
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
Για τη γέμιση

  • 3 κ.σ. κακάο
  • 3 κ.σ. στέβια
  • 100 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. κονιάκ
  • 2 κ.σ. ταχίνι
Για τη διακόσμηση

  • 20 γρ. ινδοκάρυδο
  • 150 γρ. σμέουρα (raspberries)
Οδηγίες παρασκευής:

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 °C στον αέρα.
  • Βουτυρώνουμε 5 θήκες από την ειδική φόρμα για cupcakes.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά της βάσης σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα σιλικόνης και μοιράζουμε τη ζύμη στις θήκες.
  • Πιέζουμε με τα δάχτυλα ώστε να πάει το μείγμα ομοιόμορφα στα τοιχώματα δημιουργώντας μια φωλιά.
  • Ψήνουμε για 25 λεπτά.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε τις βάσεις να κρυώσουν καλά για 20 λεπτά.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση και με ένα σύρμα χειρός ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Γεμίζουμε με τη γέμιση τα ταρτάκια και πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.
  • Βάζουμε τα ταρτάκια για 1 με 2 ώρες στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η γέμιση.
  • Διακοσμούμε με raspberries και ινδοκάρυδο και σερβίρουμε.
πηγή:akispetretzikis.com

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα