Υλικά
2 μερίδες
1/2 σακουλάκι(250gr) πέννες
3 φέτες gouda τυρί
1 κούπα γάλα
1 κούπα κρέμα γάλακτος light
Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζω τις πέννες για 15 λεπτά περίπου, ρίχνω και λίγο αλάτι. Ελέγχω με ένα κουτάλι αν έχουν μαλακώσει λίγο και τα στραγγίζω. Τα ξαναβάζω στην κατσαρόλα με λίγο λάδι, προσθέτω το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τα ανακατεύω μέχρι να εξατμιστουν τα υγρά. Ρίχνω το τυριά ή τα τυριά που θέλω και έτοιμο.
Ρίχνω αλάτι και πιπέρι. Το μπρόκολο το βράζω σε μια κατσαρόλα για μισή ώρα περίπου
Όταν είναι έτοιμο, το ρίχνω στις πέννες και απολαμβάνω το φαγητό μου.