Μπρα ντε φερ
Μπρα ντε φερ Δημήτρης Τάκης Χριστίνα Κοραή
Σοκολατόπιτα με κάστανα: Ένα υπέροχο γλυκό των Χριστουγέννων
sokolatopita-me-kastanaκιξ
Γεύσεις

Σοκολατόπιτα με κάστανα: Ένα υπέροχο γλυκό των Χριστουγέννων

Πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη

Υλικά
Φαρίνα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Αυγά 5 τεμ
Κάστανα μαρόν γλασέ 6 τεμ πολτοποιημένα

Κουβερτούρα 150 γρ τριμμένη
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά σούπας
Νερό ζεστό 1 φλυτζάνι τσαγιού
Ποτό μπράντι 3 κουταλιές σούπας
Βανίλια 1 τεμ

Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε την τριμμένη σοκολάτα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα το ζεστό νερό και τα πολτοποιημένα κάστανα. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με την βανίλια και το baking powder και τα βάζουμε στο μείγμα της κατσαρόλας σιγά σιγά ανακατεύοντας καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπράντι συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος μετρίου μεγέθους και αδειάζουμε το μείγμα μέσα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μόνο 18 λεπτά για να είναι μαλακό. Το βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα