Δροσερή σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και κατίκι
Σαλατα_αβοκαντο_με_ντοματα_συν_ανθοτυρο
Γεύσεις

Δροσερή σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και κατίκι

Μια πολύ εύκολη σαλάτα

ΥΛΙΚΑ
4 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 αβοκάντο
δυόσμος
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
100 γρ. κατίκι
1 κ.σ. σπόροι κολοκύθας
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ βάζουμε τις ντομάτες και την πιπεριά. Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και τη φλούδα και κόβουμε τη σάρκα σε φέτες. Προσθέτουμε το αβοκάντο και τα φύλλα δυόσμου. Σε μικρό μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο με το βαλσαμικό ξύδι και περιχύνουμε τη σαλάτα. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με το κατίκι και πασπαλίζουμε με τους κολοκυθόσπορους. Αλατίζουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα