Κακά Κορίτσια
Κακά Κορίτσια Μαρία Λεμονιά Έλενα Καραμίχαλου
Η πιο εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα - Μόνο με 5 υλικά
photo
Γεύσεις

Η πιο εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα - Μόνο με 5 υλικά


Υλικά
2 άτομα

1/2 πακέτο μακαρόνια ολικής
15 λιαστές ντομάτες
1 κρεμμύδι μεσαίο
1/2 πακέτο τυρί γραβιέρα
1 ποτήρι μαυροδάφνη
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Εκτέλεση

Βράζω τα μακαρόνια ξεχωριστά με λίγο αλάτι και σουρώνω το ζουμί. Κρατώ ένα ποτηράκι του κρασιού αν χρειαστεί.

Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το βάζω με λάδι στο τηγανάκι με την ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα και τα μπαχαρικά να τσιγαριστούν σε μεσαία προς χαμηλή θερμοκρασία.

Βάζω λίγο νερό από τα μακαρόνια αν χρειαστεί για να πάρει μια βράση. Μετά ρίχνω το κρασί και αφήνω να σιγοβράσει για κανένα 10λεπτο με τέταρτο.

Ρίχνω τη σάλτσα μέσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια και ανακατεύω.Αφήνω να βράσουν για λίγα λεπτά. Ανάλογα αν σας αρέσουν με ζουμί ή όχι ρυθμίζετε πότε θα πάτε στο επόμενο βήμα.

Ρίχνω την γραβιέρα μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύω να λιώσει το τυρί. Αν θέλετε βάζετε αντί γραβιέρα φέτα αλλά λίγο νωρίτερα. Σερβίρονται ζεστά. Καλή απόλαυση!!

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα